Rozkład tłuszczów

Witamina B2 (Ryboflawina) wchodzi w skład enzymatycznie czynnych związków, zwanych flawoproteidami, które biorą udział w przemianach węglowodanów, tłuszczów i białek oraz w wytwarzaniu energii w łańcuchu oddechowym. Ułatwia rozkład białka na aminokwasy, także uczestnicząc w wielu procesach biochemicznych. Działanie witaminy B2 Katalizuje przemiany aminokwasów w inne aminokwasy, aminokwasów w  węglowodany lub tłuszcze, dzięki czemu ...