Alergeny w żywności

Witaminy K

bardzo rzadko, ponieważ powszechnie występuje ona w żywności zarówno pochodzenia roślinnego, jak i zwierzęcego, oraz dzięki jej jelitowej syntezie bakteryjnej. Człowiek pokrywa swoje potrzeby w zakresie witaminy K z dwóch źródeł, tj. żywności i syntezy ... Witamina K występuje zarówno w świecie roślinnym, jak i zwierzęcym. Bogatym źródłem tego składnika są zielone warzywa liściaste, w których w przybliżeniu zawarta jest ona w ...
czytaj więcej

Źródła kwasu foliowego

(...) jest głównym źródłem substancji. Niestety, kwas foliowy nie występuje jako taki w żywności. Jego niedobór w organizmie można zastąpić farmakologicznie lub w postaci żywności.  Źródło kwasu foliowego liście sałaty, brukselka, brokuły ... Kwas foliowy powinien znaleźć miejsce w diecie ... udział ...
czytaj więcej

Źródła żelaza i jego dzienne zapotrzebowanie

Bogate źródło żelaza w żywności stanowią przede ... żywności pochodzenia zwierzęcego około 40% żelaza występuje w łatwo przyswajalnej postaci hemowej. Produkty spożywcze pochodzenia ... w jelicie cienkim zwiększają: witamina C, miedź, kobalt, mangan i białka zwierzęce. Bogate źródło żelaza w ...
czytaj więcej

Powraca Kampania Edukacyjna „5 porcji warzyw, owoców lub soku”

(...) pozytywne rezultaty w edukacji najmłodszych z zakresu prawidłowego odżywiania.     Program edukacyjny „5 porcji warzyw ... zainteresowanych udziałem w programie są przyjmowane do końca września 2011 r.  Wszelkie informacje dotyczące programu i sposobów zgłaszania ... Kuratorów Oświaty oraz Głównego Inspektora Sanitarnego. Wsparcia merytorycznego udziela ...
czytaj więcej

Które witaminy są potrzebne w czasie ciąży?

Witaminy w ciąży są bardzo ważne zarówno dla zdrowia przyszłej mamy jak i zdrowia dziecka. W ciąży należy się właściwie odżywiać i to najlepiej od samego początku. Jednak ... . Jakie witaminy są najważniejsze dla kobiet w ciąży i jak je brać?   Dd kiedy brać kwas foliowy w ciąży? Kwas foliowy najlepiej brać kilka miesięcy ...
czytaj więcej

Magnez - do czego potrzebny?

(...) jest magnez w jedzeniu, magnez niedobór, magnez w organizmie, magnez w żywności, niedobór magnezu) ... znaki o jego niedoborze. Warto zatem wiedzieć, jak umiejętnie komponować dietę, by dostarczać jak największej ilości magnezu w jedzeniu. Niedobór magnezu - objawy Dzienna dawka magnezu dla kobiet to 300 mg ...
czytaj więcej

Witamina E – przeciwutleniacz

(...) . Niedobór witaminy podczas ciąży prowadzi do zmniejszenia wagi dziecka. (przeciwutleniacze w żywności, w czym jest witamina e ... nowych czerwonych krwinek i prawidłowego funkcjonowania już powstałych. Niedobór witaminy E prowadzi do poważnych schorzeń. W ... prawidłowo funkcjonuje układ odpornościowy, więc bez diety bogatej ...
czytaj więcej

Witamina H (biotyna)

(...) barwników żółciowych. Dotychczas nie stwierdzono szkodliwości nadmiaru biotyny , czy to podawanej w żywności, czy w formie ... bierze udział w syntezie i rozkładzie tłuszczów, aminokwasów i węglowodanów, czyli jest konieczna w przemianie materii.  Badania wykazały, że witamina B7 odgrywa dużą rolę ...
czytaj więcej

Podział witamin

(...) rozpuszczalne w tłuszczach Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach występują wyłącznie w żywności, zawierającej tłuszcz. Do tych ... , w których ulegają one rozpuszczeniu. Stąd wyróżniamy witaminy rozpuszczalne w tłuszczach oraz witaminy rozpuszczalne w wodzie. Niezależnie od ...
czytaj więcej

Suplementy diety a leki

Bogaty asortyment suplementów diety zajmuje w aptekach sporo miejsca obok lekarstw. Czym jednak różnią się one od leków? Zgodnie z definicją podaną w ustawię o bezpieczeństwie żywności i żywienia suplementy diety to środki spożywcze będące źródłem witamin, składników mineralnych lub innych substancji ... Podstawowym celem ich stosowania jest ...
czytaj więcej

Co to jest kwas foliowy?

(...) słonecznych oraz niskiego pH. Znaczne straty tej witaminy, sięgające 50–90% zawartości wyjściowej, następują w czasie przetwarzania i gotowania żywności, zwłaszcza w dużej ilości wody. Świeże warzywa liściaste przechowywane w temperaturze pokojowej mogą stracić w ... gotowane), zwłaszcza szpinak, brukselka, ...
czytaj więcej

Co to są antyoksydanty?

(...) środowiska, promieniowanie, palenie tytoniu, stany zapalne w organizmie, dieta uboga w antyoksydanty, a także spożywanie żywności ... przed stresem oksydacyjnym. Stres oksydacyjny to taki stan organizmu, w którym dochodzi do zaburzenia równowagi pomiędzy ... DNA i białek wchodzących w skład enzymów. ...
czytaj więcej

Witaminy na energię

(...) dodatkowo "bombardować" organizm witaminami naturalnie pojawiającymi się w żywności. Takie witaminy ... tabletki do naszego trybu życia? Jakie tabletki przywrócą nam dawną energię? Odpowiedzi na te pytania zawarte są w siedmiu ... ;quot;podrasować" swojej diety w naturalny sposób. Drobna zmiana ...
czytaj więcej

Co to są wolne rodniki?

(...) . (antyoksydanty, antyoksydanty w żywności, wolne rodniki) ... W telewizji ciągle słychać o wolnych rodnikach, o antyoksydantach. Czy to tylko chwyt marketingowy? Czy rzeczywiście są ...   zdrowe cząsteczki, wchodzą z nimi w reakcje i zabierają potrzebny im elektron. Powoduje to uszkodzenia białek, tłuszczów i kwasów ...
czytaj więcej

Wzrost dziecka

Mam pytanie. Jakie witaminy podać 11-letniemu chłopcu na wzrost, mierzy 135 cm, waga 33 kg. W porównaniu z kolegami jest ... zbilansowana dieta, a nie stosowanie suplementów. Zalecenia Instytutu Żywności i Żywienia znajdzie Pani pod adresem:  http://www ... preparaty witaminowe , suplementacja diety powinna być zawsze stosowana w porozumieniu ...
czytaj więcej

Czy witaminy mogą chronić przed miażdżycą?

(...) . Zmiany w diecie, sposobie życia, spożywanie żywności wysoko przetworzonej powodują coraz większy spadek poziomu witamin B6 i B12 ... jest aminokwasem zawierającym siarkę. Odgrywa ona ważną rolę w wielu funkcjach życiowych komórek, od których zależy prawidłowy stan zdrowia całego organizmu. Obecność tego aminokwasu w średnim ...
czytaj więcej

Czy branie tabletek z różnych firm o takim samym działaniu (witaminy) grozi hiperwitaminozą?

(...) ze wzbogacanej żywności (zwłaszcza w witaminę C).  Przekracza Pan/i normy dużo ponad cztery razy. Grozi to konsekwencjami ... wydalane z organizmu wraz z moczem, co więc mogą zrobić w moim ciele? Spożywam je od 7 miesięcy. Proszę o poradę na ten temat ... :  Witam! Nieważne czy witaminy są jednej firmy, czy wielu - przyjmowane ...
czytaj więcej

Co jeść, by schudnąć?

(...) , oraz badania stężenia hormonów m.in. tarczycy - przy niedoczynności obserwuje się nadmierne tycie); 2. wprowadzić zmiany w ... cukru; 3. warzywa - bez ograniczeń; 4. owoce - z ograniczeniem do 1 porcji dziennie (w diecie odchudzającej); 5. tłuszcze ... . węglowodany - złożone, czyli zawarte w pieczywie pełnoziarnistym, ciemnym, ...
czytaj więcej

Czy nie jestem za gruba?

Mam na imię Aleksandra, mam 12 lat i chodzę do 5 klasy szkoły podstawowej. Mój wzrost to 153 cm, a waga to 40 kg. Jestem w klasie sportowej i codziennie mam jakieś zajęcia spotrowe. Koleżanki z klasy są o wiele chudsze ode mnie. Jeżeli mam nadwagę ... , żebym była dalej w takiej formie, jak jestem (chiciaż mi się wydaje, ze jestem za gruba). A i jeszce proszęe ...
czytaj więcej

Choroby

  • Alergia
  • Astma
  • Białaczka
  • Cukrzyca
  • Grypa
  • Grzybica
  • Impotencja
  • Rak piersi

Styl życia

  • Ćwiczenia / Fitness
  • Dieta
  • Odchudzanie
  • Seks

Dziecko

  • Antykoncepcja
  • Ciąża
  • Poród

Medycyna

  • Badania
  • Chirurgia
  • Kardiologia
  • Leki
  • Szczepienia

Psychologia

  • Bezsenność
  • Depresja
  • Narkomania
  • Nerwica